乳酸菌って聞いたらヨーグルトって思うよね
朝の忙しい時間は乳酸菌の入ったヨーグルトで済ますっていう人も多いわよね
乳酸菌の入ったヨーグルトは健康食品として代表の食べ物だし、
便秘や美肌にもいいわよね
それに乳酸菌の入ったヨーグルトは
ニキビや肌荒れにもいいって聞いたことがあるわ



でも私が今回興味をもったのはヨーグルトでも
「ケフィアヨーグルト」なんだ

ケフィアヨーグルトって普通のヨーグルトのちょっと高級な感じがしたの。
CMでも「毎日食べてます！」ってロシアのお婆ちゃんが
元気で美人で写っているの見るでしょ

でも普通のヨーグルトはヨーグルトを紹介しているだけだと思わない

ケフィアヨーグルトの方が直観的に
特別なヨーグルトって感じがしたのよね。

それでちょっと調べたら普通のヨーグルトとケフィアヨーグルトは違いが
あったのよ。

普通のヨーグルトは乳酸菌の種類が2〜3個に対して
ケフィアヨーグルトの乳酸菌の種類は6〜8個位、
それプラス「酵母」が入っているんだって。
ケフィアヨーグルトは複合発酵食品になるの。

乳酸菌に酵母を入れることによってさっぱりした風味で酸味が少ないの

確かに普通のヨーグルトは粉砂糖と少し入れないと
ちょっと食べずらいと感じた事があるわね。

ケフィアヨーグルトの酵母は生きたまま体内に入って働いてくれるの。
だから便秘や美肌に効果があるのね。
もちろん、ダイエットにも欠かせないわね。
これだけ食べやすいケフィアヨーグルトなら続けて
毎日乳酸菌を食べられるって評判もあるわ

それにケフィアヨーグルトを作るのは難しいと思っていない？
結構簡単にケフィアヨーグルトができるみたいよ。

乳酸菌と酵母でできたたね菌と牛乳で24時間待てば出来上がりなの。
超簡単にケフィアヨーグルトができちゃうのね。

ケフィアヨーグルトでいつまでも健康で美しくいたいわね。
この前テレビで見たブルガリアの女性はヨーグルトを
顔の肌に直接塗っていたわよ。
ヨーグルトは美肌効果もありそうね