浜内千波さんの節約レシピの次は炒め物で〜す！
炒め物はすぐできますがいろんなものを入れ過ぎて
節約レシピにはなかなかならないのですが
浜内千波さんの節約レシピは美肌効果もあるという炒め物なんだって。
楽しみだな〜

それに浜内千波さんの料理は初めて料理する人でも
失敗しないのが嬉しいですよね。
きっと今度も失敗しないと思いますよ〜

では節約レシピの2品目で〜す！
浜内千波さんの超節約レシピじゃがいもとワカメの炒め物
じゃがいものシャキシャキ感を出すのがポイントだよ！



（材料）4人分
じゃがいも　2個
乾燥わかめ　3ｇ
ごま　　　　小さじ1

たったこれだけの材料で節約炒め物ができちゃうんだよ〜。
通常の炒め物のカロリーは142キロカロリーに対して
浜内千波さんの超節約じゃがいもとワカメの炒め物は85キロカロリー。
超低カロリーで嬉しい

それに1人前は21円！さっきのグラタンよりも激安なんだよ！節約レシピ！
浜内千波さんが言ってたけど
じゃがいものシャキシャキ感を出す秘訣は下ごしらえ。
ここさえおさえておけば美味しく出来ること間違いなし。
頑張って作ってみるよ！

（作り方）
1.じゃがいもは短冊切りにする。
2.切ったジャガイモを水でよく洗う。

じゃがいものでんぷん質が多いとシャキシャキしなくなっちゃうんだって。
余分なでんぷんは取るようにしっかり洗ってね。

3.お鍋の中にしっかり洗ったじゃがいもを入れます。

お鍋にはカロリーカットのために油はしかないよ〜！

4.そこに水大さじ2を入れます。

水を入れることによって湯がきながら炒めていこうということなんだ。

5.水蒸気がじゃがいもの中までひを通してくれます。
6.そこへ乾燥わかめを乾燥のままいれます。

そのまま入れることで手間を省き美味しく作るコツなんで〜す。
乾燥わかめには磯の香りと塩がありますよね、
このうま味をじゃがいもと一緒にすることうま味を移してしまうの。

ワカメのうま味は「グルタミン酸」。
ワカメはグルタミン酸が豊富なのでだしが不要なんだって！

7.じゃがいもが透き通ってきたら、お酒大さじ2と塩小さじ1/3を入れます。
8.そこへごま小さじ1を入れて混ぜれば出来上がり。

じゃがいもの甘みとワカメの磯の香りがよくあう炒め物ができましたね。
食物繊維、カルシウム、ビタミンＣなどの栄養満点で
美肌効果がある炒め物で〜す

これから乾燥する季節ですからこの
浜内千波さんの超節約レシピじゃがいもとワカメの炒め物は嬉しい1品ですよね！
浜内千波さんみたいに綺麗になれるかな〜